Durante mi primer paso por Turquía me pararon en una obra para ofrecerme agua y café. Yo estaba viajando con la bicicleta cargada y aquella parada podía haber sido solamente un descanso breve. Terminó siendo una comida con los trabajadores.
La hospitalidad turca me sorprendía una y otra vez. Había entrado al país bajo la lluvia, entre subidas, bajadas y viento helado. Llegué a buscar un hotel porque estaba mojado por dentro y por fuera. En medio de esas dificultades también aparecían personas que me ofrecían algo para continuar.
En la obra acabé compartiendo la mesa. No era un lugar al que hubiera ido para conocer gente ni una comida que pudiera anticipar al preparar la etapa. Había seguido pedaleando hasta que alguien decidió hacerme parar para invitarme.
Ese es el recuerdo que quiero guardar: lo que empezó con agua y café se convirtió en tiempo compartido. Turquía tuvo jornadas duras, pero también muchas personas que se acercaron a hacer más fácil el camino.
